用精梳毛纱织制的一种素色斜纹毛织物 。呢面光洁平整 ，纹路清晰 ，质地较厚而软,紧密适中 ，悬垂性好 ，以藏青色和黑色为多 。适用作学生服、军服和男女套装服料 。名称来源于英文词serge ，意思是“天然羊毛的颜色” 。哔叽可用各种品质羊毛为原料 ，纱支范围较广 ，一般为双股30～60公支 ，以2/2斜纹组织织制 ，经密稍大于纬密 ，斜纹角度右斜约45度 。织物重为：薄哔叽约190～210克/米2 ，中厚哔叽约240～290克/米2 ，厚哔叽约310～390克/米2 。哔叽通常采用匹染 。棉哔叽以棉或棉混纺纱线为原料 ，组织结构与毛哔叽相似 。有线哔叽与纱哔叽之分 。线哔叽正面为右斜纹 ，经染色加工可做男女服装 。纱哔叽正面为左斜纹 ，经印花加工 ，主要用作女装和童装服料或被面 。
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